Descripción

Es uno de los pescados que más gustan, ya que tiene una carne firme sin apenas espinas.

Pescado blanco con gran cantidad de proteínas y pocas grasas, rico en vitaminas y minerales como potasio, magnesio, fósforo y hierro.

Información adicional

Peso N/D
Preparación

Limpio y entero, En rodajas, En lomos

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